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14 alimentos tendência que você vai ver em todo lugar em 2019

É fato que leites vegetais e receitas com abacate, por exemplo, reinaram totalmente em 2018. Mas com um novo ano chegando, também teremos uma nova safra de alimentos tendência. E, francamente, 2019 está se preparando para ser muito delicioso.

Embora a ideia de tendências alimentares possa parecer ridícula – nada é realmente novo, e comida é comida –, segui-las pode ser uma ótima maneira de variar sua dieta, experimentar coisas novas e manter uma alimentação saudável, interessante e divertida.

Tenha em mente: muitas dessas tendências destacam alimentos que têm sido populares em outras culturas por séculos. Eles podem ser novos para você, mas definitivamente já existiam em outros lugares muito antes do Instagram.

14 alimentos tendência de 2019

1. A pasta de amendoim dará lugar às pasta de sementes

A pasta de amendoim é um clássico, e as de castanhas amêndoa e caju têm sido atrativas durante anos. E, enquanto pastas de sementes como girassol e tahini não são novidade – na verdade, tahine tem sido um ingrediente básico na culinária do Oriente Médio por séculos – espere começar a vê-las em todos os lugares em 2019.

“Fique de olho nas pastas de sementes de girassol, abóbora e melancia, que compartilham o mesmo perfil de gordura das outras versões, mas podem oferecer uma alternativa para aqueles com alergias a nozes, por exemplo”, diz o relatório KIND 2019 Healthy Snacking Trend. Os especialistas já estão cientes da nova tendência. Contudo, Miho Hatanaka, nutricionista nos Estados Unidos, recomenda evitar marcas com adição de açúcar. Em vez disso, opte por aquelas feitas apenas com sementes e sal marinho.

2. Comidas “feias” vão brilhar

Empresas de alimentos há muito tempo têm o hábito de destruir ingredientes que não são bonitos o suficiente para vender. Contudo, os consumidores conscientes estão pegando fogo. A batalha contra o desperdício de alimentos não é nova. A campanha wasteW, do chef Dan Barber, por exemplo, incentiva o uso de restos de comida e produtos “feios” em restaurantes. Contudo, ela ganhará ainda mais força em 2019.

A comida bonita não é mais saudável que outras e a redução do desperdício é importante para o planeta. Então, vá em frente com aquelas cenouras tortas.

3. Harissa estará em todas as despensas

Não há necessidade de se livrar do tempero de aves e do cominho moído. Contudo, é bom já criar espaço na despensa para temperos como harissa, dukkah e ras el hanout. Todos eles são muito utilizados na culinária africana.

Harissa – uma pasta levemente picante feita com pimenta vermelha, tomate, pimentão e algumas outras especiarias – pode ser uma substituta do extrato de tomate em quase todas as receitas, além de ter um impacto nutricional similar.

4. Açúcar adicionado terá outro demérito

Os fabricantes não precisam, tecnicamente, listar os açúcares separadamente dos açúcares naturais nas embalagens até janeiro de 2020, de acordo com a FDA. Mas a KIND prevê que você verá a linha de “adição de açúcar” na maioria das etiquetas nutricionais no próximo ano.

Especialistas são totalmente a favor disso. “Açúcares naturais de frutas e vegetais vêm com fibra, o que retarda a digestão e fornece energia estável sem um pico de açúcar no sangue”, explica Germaine Guy, nutricionista nos Estados Unidos. Da mesma forma, os açúcares encontrados em laticínios vêm embalados com proteínas e gorduras satisfatórias. Açúcares adicionados (como de cana e xarope de milho) não adicionam valor nutricional, e é por isso que as diretrizes dietéticas do USDA recomendam limitá-los a menos de 10% do total de calorias diárias.

Dito isso, não há necessidade de enlouquecer totalmente e eliminar todo o açúcar – doces são ótimos com moderação!

5. A água de coco terá concorrência

Durante anos, a água de coco foi comercializada como ótimo hidratante, cura para ressaca e alternativa à água comum. Em 2019, procure outras águas alternativas para assumir o controle da bebida.

O Healthy Snacks Trend Report KIND destaca dois em especial: “água de bordo, que contém menos da metade do açúcar da água de coco, assim como a água do cacto, que é promovida para a revitalização da pele”.

Enquanto essas águas levemente doces não vão te prejudicar, a Academy of Nutrition Dietetics diz ser cautelosa com suas alegações. Essas bebidas não têm mais poder hidratante do que a água natural, além de terem açúcar sem fibra. Portanto, beber demais pode levar a um pico de açúcar no sangue.

6. Vitaminas e suplementos estão de saída

Embora estejamos mais obcecados com o bem-estar do que nunca, o relatório de tendências do KIND prevê que as vitaminas e os suplementos processados devem estar de saída. Em vez disso, estamos mudando para um foco mais aguçado em atender às necessidades nutricionais com alimentos integrais.

Isso não é novo. As diretrizes dietéticas do USDA afirmam claramente que “as necessidades nutricionais devem ser atendidas principalmente por alimentos”, e a Academy of Nutrition and Dietetics aconselha a atender às necessidades nutricionais com uma dieta mais variada possível, em vez de depender de vitaminas e suplementos caros.

7. Os probióticos estarão nas prateleiras, não apenas na sua geladeira

As pesquisas sobre a saúde intestinal estão crescendo em grande parte porque os cientistas estão esperançosos de que uma melhor compreensão do microbioma humano possa levar à melhoria da saúde pública. Durante anos, os probióticos foram apontados como uma ótima maneira de aumentar as bactérias saudáveis no intestino – alimentos fermentados como iogurte, além de pílulas refrigeradas e fórmulas têm sido o método de entrega para essas bactérias.

Para 2019, espere probióticos em produtos de prateleira. “As marcas focadas no bem-estar estão facilitando a obtenção de mais probióticos, adicionando ingredientes funcionais aos produtos básicos como granola, aveia, manteigas, sopas e barras nutricionais”, diz o último relatório de tendências de 2019 da Whole Foods.

Embora provavelmente não haja nada de errado com flocos de milho enriquecidos com probióticos, a ciência ainda está nos estágios iniciais, e realmente não há como ter certeza de que você está recebendo mesmo as bactérias saudáveis com esses alimentos.

Procure rótulos que digam “culturas vivas e ativas”, orienta Bonnie Taub-Dix, nutricionista nos Estados Unidos. Isso significa que há, pelo menos, 100 milhões de bactérias por grama.

8. A jaca será o novo substituto de carne

“A jaca é uma alternativa popular à carne, já sendo usada no lugar de itens como carne de porco desfiada de churrasco”, de acordo com o relatório da Whole Foods. A fruta é nativa do sudeste da Ásia e também é cultivada em partes da África e da América do Sul. Os americanos o usam como substituto da carne há alguns anos (graças a uma textura fibrosa que imita carne de porco ou carne bovina), mas 2019 será o ano em que a jaca puxada realmente decola.

“A jaca é uma boa fonte de ferro, cálcio e vitaminas do complexo B, e usá-la como um substituto para a carne ajuda a reduzir calorias e gordura saturada de sua dieta”, diz Taub-Dix. “No entanto, deve-se notar que a jaca tem um teor de proteína muito menor em comparação com carne. São 2,8 gramas por porção contra cerca de 21 gramas, bem como 31 gramas de açúcar por xícara.”

9. Sua cesta de frutas terá uma pegada tropical

Cansada de açaí? Você pode estar com sorte. A Whole Foods está prevendo que frutas tropicais como goiaba, pitaya, carambola e maracujá serão o centro das atenções em 2019.

Se você está cansado da sua maçã, troque por uma dessas frutas tropicais de vez em quando. “Frutas diferentes têm perfis nutricionais ligeiramente diferentes, mas todas são ricas em fibras, vitaminas e carboidratos saudáveis”, explica Keri Gans, nutricionista e autora de The Small Change Diet (EUA).

10. Substitutos de carne serão seu lanche

De acordo com o relatório da Whole Foods, lanches como crepes à base de cogumelos, carne seca à base de soja e “bacon chips” de cogumelos continuarão ganhando força em 2019, como uma alternativa aos tradicionais lanches de carne.

“A proteína que vem de alimentos vegetais pode suprir sua ingestão diária”, diz ela. Embora não sejam proteínas completas, tem todos os aminoácidos essenciais ao ingerir vários tipos diferentes.

11. Sua experiência no supermercado terá alta tecnologia

A contagem de calorias funciona para algumas pessoas. Já outras não querem estar totalmente informadas sobre o que estão comendo o tempo todo. A Kroger está tentando tornar a alimentação saudável um pouco mais fácil com seu novo aplicativo, o OptUP, que acompanha os mantimentos que você compra e usa as informações personalizadas para fazer sugestões para trocas saudáveis e melhores escolhas alimentares.

Allison Kuhn, nutricionista e diretora de nutrição da Kroger (EUA), explica que o aplicativo leva em consideração seu padrão atual de compra e alimentação, e tem como objetivo levá-lo a escolhas um pouco mais saudáveis. “Trata-se de alcançar um equilíbrio saudável em geral”, diz ela. Logo, não é sobre registrar todos os alimentos que você consome e se sentir culpada por suas escolhas.

12. Frozens de abacate, hummus e água de coco invadirão os freezers

Sorvetes livres de laticínios, feitos com leites alternativos, estão finalmente acertando nos departamentos de sabor e textura, de acordo com o relatório de tendências Whole Foods.

Este ano, as marcas levarão as coisas um passo adiante ao experimentar novas bases de sorvete, como homus, abacate e tahine. “Eu amo isso, porque quando sua base é algo denso em nutrientes, como grão de bico ou abacate, é garantido que você está recebendo coisas boas”, diz Kuhn. Ela explica que as guloseimas congeladas são uma ótima maneira de as marcas experimentarem diferentes ingredientes, porque não estragam como acontece com os alimentos frescos.

13. Hummus de sobremesa será A tendência

Embora não haja nada de errado em se acabar em um chocolate quando der vontade às vezes, Kuhn adora as novas opções de hummus de sobremesa e acha que elas ficarão ainda mais populares no novo ano.

Essas sobremesas à base de grão de bico geralmente contêm adição de açúcar, então não são exatamente um alimento saudável, mas também contêm fibras e proteínas que não são encontradas na sobremesa tradicional.

14. Você pode finalmente aprender a fazer pão

“A panificação está em ascensão, especialmente quando se trata de massa fermentada”, segundo as 100 principais tendências do Pinterest para 2019. Kuhn concorda que as pessoas estão cada vez mais interessadas em cozinhar mais em casa e que assar pão pode ser uma deliciosa experiência culinária.

Mas ela diz que ainda é possível comprar bons pãos. “No mercado hoje, há muitas opções extremamente saudáveis”, diz ela. Procure por 100% de grãos integrais no rótulo e misture experimentando um pão assado com um grão novo.

 

Fonte: https://bit.ly/2QJH9rj


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Confira dez dicas de saúde para o verão

Corpo saudável, viagens de férias, sol, praia e piscina são a combinação perfeita para o verão. No entanto, é necessário tomar cuidados especiais antes de aproveitar as vantagens deste período. Confira alguns deles e aproveite este e os próximos verões:  

Atividades físicas 

Antes de realizar exercícios físicos, a hidratação deve ser reforçada. Em média, a água ingerida consegue hidratar o corpo por até uma hora de atividades. Após isso, ela sozinha já não consegue repor os sais minerais perdidos. Uma alternativa é ingerir alimentos como maçã, torradas ou bolachas de sal. 

Respeite seu limite. O calor acelera a dilatação dos vasos sanguíneos, o que é bom, pois ajuda a ativar os músculos e os neurônios. Mas também pode provocar desidratação, superaquecimento do corpo e fadiga precoce.  

Encontre um local adequado para as atividades físicas. Parques e praças com muitas árvores são boas opções para fugir do calor

Viagens 

Antes de viajar, confira se o destino é uma região de risco e se é necessário tomar alguma vacina. A ocorrência de algumas doenças, como a febre amarela, é mais comum no verão.  

No trajeto, fique atento à água não tratada e a bebidas preparadas com gelo de origem duvidosa.

Se a viagem for muito longa, faça paradas e se movimente para evitar inchaços, que são mais comuns no calor.   

Praias, piscinas e cachoeiras 

Não tome banho após refeições pesadas. Isso evita choques de temperatura no corpo.  

Verifique a profundidade antes de mergulhar em rios e cachoeiras.

Cuidado com águas muito geladas. Elas podem causar câimbras nas pernas. 

Antes de comer na praia, certifique-se de que não possui restrição alimentar. Peixes e frutos do mar podem causar alergias e, em situações mais extremas, até problemas neurológicos. 

Fonte: https://bit.ly/2sZCKHx


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As 10 tendências fitness para 2019

Junto com o fim de 2018 vem aquela famosa lista de metas para o Ano Novo. Se ficar em forma e cuidar da saúde estiver entre os seus objetivos, o Colégio Americano de Medicina do Esporte (ACSM, na sigla em inglês), nos Estados Unidos, pode ajudar. A renomada instituição acaba de publicar uma lista com as 20 principais tendências fitness para 2019.

Milhares de especialistas vinculados à ACSM votam, anualmente, no que acreditam que vai bombar nos próximos 12 meses dentro do universo dos exercícios físicos. A partir dessas apostas, é criado um ranking, que já está na sua 13ª edição.

E, dessa vez, o topo da lista ficou com os dispositivos eletrônicos vestíveis. É todo tipo de tecnologia usada na prática esportiva, como relógios smart, pulseiras conectadas a aplicativos nos celulares e até mesmo roupas com fones de ouvidos acoplados.

“Esses dispositivos podem ser uma ferramenta indispensável para aqueles que estão procurando se tornar fisicamente ativos”, afirma o fisiologista Walter Thompson, líder do estudo, em comunicado à imprensa.

Segundo o expert, a possibilidade de monitorar os batimentos cardíacos, quantificar a queima de calorias e criar planos de treinamento é um incentivo para o estilo de vida saudável. “Os dados coletados também informam o usuário e a equipe médica sobre o desempenho”, complementa.

Além da popularidade, o primeiro lugar no ranking se deve às correções feitas pela indústria nas imprecisões dos aparelhos.

De acordo com Thompson, o número de usuários desses apetrechos nunca foi tão alto. “Isso significa que mais e mais pessoas têm acesso rápido a ferramentas que conseguem ajudá-los a permanecer ativos”, celebra.

Mas, claro, o ranking não se resume à primeira posição. Veja a seguir outros temas vinculados aos exercícios que, segundo os experts, vão estar em alta no ano que vem.

As 10 principais tendências fitness para 2019

1. Dispositivos eletrônicos vestíveis
Inclui relógios smart, pulseiras que monitoram batimentos cardíacos e até roupas reguladoras de temperatura corporal. Todos esses acessórios auxiliam na melhora da performance, já que os usuários acompanham seu rendimento.

2. Malhação em grupo
Fazer ginástica em turma é um ótimo incentivo. Com técnicas específicas, os instrutores ajudam os alunos a atingirem metas de condicionamento físico.

3. Exercício intervalado de alta intensidade
Ele venceu no ano passado e envolve, em uma mesma sessão, curtos períodos de atividade muito intensa com outros mais alongados em menor frequência.

Dessa maneira, o gasto calórico aumenta. O cross fit, por exemplo, pertence a esse grupo.

4. Programas para idosos
Com o crescimento da expectativa de vida, a turma mais velha acaba procurando maneiras de se manter fisicamente ativa. Basta adaptar o treino para atender esse público.

5. Treino com peso do corpo
A ideia aqui é usar o mínimo possível de equipamentos. A grande vantagem é conseguir malhar em qualquer lugar.

6. Malhar com profissionais certificados
Com a popularização das academias de todos os tipos e para todos os gostos, nada melhor que ser instruído por alguém realmente especializado.

7. Ioga
Apesar de ser uma tradição antiga, ela se mantém como tendência. E seus benefícios não são poucos: aumento da flexibilidade, melhora de postura, redução da ansiedade…

8. Ser orientado por um personal trainer
Da mesma maneira que suar a camisa em grupo tem um efeito motivacional, treinar com um profissional que acompanha de perto seus resultados colabora para atingir os objetivos e manter a ginástica em dia.

9. Treino funcional
Usando movimentos naturais – pular, correr, puxar, agachar, girar e empurrar –, você adquire força e equilíbrio voltados para as suas atividades diárias.

10. Exercício como tratamento de doenças
Cada vez mais a medicina se rende à atividade física – e abandona aquela ideia de que o paciente deve ficar acamado. Em vários casos, o esforço físico funciona como um verdadeiro remédio. Se estiver doente, não deixe de conversar com profissionais sobre os exercícios.

Fonte: https://abr.ai/2PUntke


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Nova funcionalidade no site: Encontre uma Revendedora

 

Os produtos da DiCorpo são criados para acompanhar o ritmo das mulheres. Quando falamos em moda que “veste o seu momento”, estamos trazendo o conceito de produtos versáteis para todos os momentos do dia; do casual ao lazer, do trabalho à academia. Aliamos design, tecnologia e conforto numa variada linha de produtos que chegam a cada estação através de nossos catálogos. São mais de 25 anos de experiência em moda fitness com foco em inovação e qualidade.

E com o crescimento da marca e do número de revendedoras, inauguramos uma nova funcionalidade em nosso site, para ajudar você encontrar a mais próxima: “Encontre uma Revendedora”.

Acessando o nosso site, clique na aba: https://www.dicorpo.com.br/ondeencontrar. Ali, você preenche um pequeno formulário com o seu nome, e-mail, telefone, celular e cep. O novo recurso vai facilitar e ajudar você na hora de realizar as suas compras de produtos DiCorpo.


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Pantone anuncia 12 tendências de cores que vão se destacar na moda primavera-verão 2019

Ventos novos sopram e estamos aqui de novo com as cores tendência da próxima estação! Essas são antecipadas para o mercado com o objetivo de influenciar as pessoas a revitalizarem o que está a sua volta, além de determinar as tonalidades que vão guiar o ano seguinte, nas áreas como a moda, arquitetura, decoração. Como a Pantone sempre realiza o seu famoso relatório, o Fashion Colors Trend Report, inspirado nas cores vistas nas passarelas de Nova York, aqui está a seleção que aponta para as mais usadas nos desfiles dos designers durante o NY Fashion Week e que estarão em voga nas coleções do próximo ano.

A publicação traz uma visão geral dos tons que se destacaram e o que os melhores designers de moda estarão mostrando quando falamos na próxima temporada, a primavera – verão 2019. As cores nas passarelas acabam sendo um indicador-chave do que podemos esperar ver em todas as áreas de design! Seria o mapa mais acessível para conhecer as tendências mais importantes nos próximos meses. Confira:

Para a Primavera-Verão 2019 temos como cenário o desejo de encarar o futuro com cores fortes e empoderadas, que proporcionam confiança e estado de espírito pró-ativo; são cores edificantes; tons alegres que nos levam ao expressionismo lúdico e por um caminho de combinações criativas e inesperadas. O estudo desta temporada apresenta as 12 cores principais, levando em conta mais 4 tons neutros clássicos reeditados.

Reunindo na mesma esfera a alta moda e o estilo das ruas, a atitude presente na Primavera-Verão 2019 transcende a sazonalidade tanto para a moda masculina quanto a feminina. Vibrantes sem serem avassaladores, os tons indicados ilustram nosso desejo por autenticidade e a necessidade contínua por criatividade e design confiável e acessível.

A PALETA DA MODA PRIMAVERA-VERÃO 2019

Cores vivas apoiadas por uma série de clássicos confiáveis definem a história de primavera-verão 2019 para a moda masculina e feminina.

PANTONE 17-1564 Fiesta

Um laranja vermelho festivo, Fiesta irradia energia, paixão e emoção.

PANTONE 19-1862 Jester Red

A cor adiciona profundidade e intensidade. O Jester Red é rico e combina elegância com urbanidade.

PANTONE 15-1264 Turmeric

Turmeric é um laranja vivo que infunde um toque de açafrão e aguça a paleta.

PANTONE 16-1546 Living Coral

Living Coral é um coral afável e animado, cujo tom puxado para o dourado nos passa suavidade.

PANTONE 18-2045 Pink Peacock

O Pink Peacock é um rosa tentadormente teatral que é uma festa para os olhos!

PANTONE 17-0542 Pepper Stem

Pepper Stem é um verde amarelado que nos lembra o pimentão e incentiva o nosso desejo por ser generosamente saudável e a natureza.

PANTONE 13-0850 Aspen Gold

Para iluminar o seu dia, o ensolarado Aspen Gold estimula sentimentos de alegria e bom humor! Aposte nesse tom ensolarado.

PANTONE 19-4150 Princess Blue

A Princesa Azul é um majestoso tom azul royal que brilha e brilha.

PANTONE 18-1031 Toffee

Um marrom deliciosamente irresistível, saboroso como a bala Toffee que aguça o apetite.

PANTONE 15-0960 Mango Mojito

O Mango Mojito é um amarelo dourado que alimenta nosso desejo por algo confortável e agradável.

PANTONE 18-0416 Terrarium Moss

Terrarium Moss evoca pensamentos da floresta: é musgo, é folhagem florescente e a beleza física do mundo natural.

PANTONE 14-2808 Sweet Lilac

Um rosa suave com toque de lavanda infundida, este tom facilmente nos encanta e é tranquilo.

A PALETA PRIMAVERA-VERÃO 2019 DE CORES CLÁSSICAS

Para algumas pessoas, sempre haverá a necessidade de ter uma estrutura mais clássica no cotidiano. Os tons neutros desta temporada funcionam bem por conta própria, mas também servem como base para contrastes das cores distintas acima.

PANTONE 13-0919 Soybean

O Soybean é um tom natural da soja que sutilmente atrai como um neutro confiável e versátil.

PANTONE 19-3810 Eclipse

Um azul profundo do céu da meia-noite, o pensativo Eclipse é sério e misterioso.

PANTONE 11-0106 Sweet Corn

Sweet Corn nos prende com sua atitude suave e amanteigada.

PANTONE 19-0805 Brown Granite

Aterrado e forte, Brown Granite é discreto, autêntico e intemporal.

Agora é só experimentar e combinar as suas cores preferidas de maneira divertida e alegre nesta Primavera-Verão 2019!

Fonte: https://bit.ly/2Ngvtup


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